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稳定性1.主要成分α-蒎烯、β-蒎烯、d-(约80%)、(约8%)、d-芳樟醇、香叶醇(约6%)、酯(约4%)、对百里香素、丁香酚、异丁香酚等。

计算化学1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无2.氢键供体数量:23.氢键受体数量:114.可旋转化学键数量:135.互变异构体数量:66.拓扑分子极性表面积1637.重原子数量:368.表面电荷:09.复杂度:98610.同位素原子数量:011.确定原子立构中心数量:012.不确定原子立构中心数量:413.确定化学键立构中心数量:014.不确定化学键立构中心数量:015.共价键单元数量:1

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松香甘油酯 - 性质

为淡黄色块状物。有脆性，能溶于多数芳香族和脂肪族碳氢化合物，如苯、甲苯、松节油等，不溶于水，难溶于乙醇。在空气中易被氧化，松香甘油酯厂家批发，粉末易自燃，有自的危险。

松香甘油酯 - 制法

以松香和天然甘油为原料，在催化剂存在下经酯化后再精制而得。松香加入反应釜后，加热至205～220℃，通CO2气体，加入氧化锌，并慢慢滴加甘油。加完甘油后于220℃搅拌反应th，升温至270～280℃，反应3h。当酸值达20mgKOH/g以下时，真空脱去水分及低沸物，可得成品。

松香甘油酯 - 用途

可用作食用乳化剂、稳定剂、胶姆糖基础剂。还可用于口香糖基础剂和乳化香精。也可用作油墨连接料，适于铅印及溶剂凹印墨。

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使用 乳化剂、稳定剂、胶姆糖基础剂。

1. 使用注意事项 警惕其自然。

2. 使用范围及使用量

(1) 我国 《食品添加剂使用卫生标准》 (GB2760—1996) 规定: 可用于胶姆糖基础剂，大用量为1.0g/kg; 用于乳化香精，大用量为100g/kg(相当于碳酸饮料中含0.1g/kg)。

(2) 实际使用参考:

①在乳化香精中使用，能增加橘油的相对密度，起乳化稳定作用，防止 “浮圈” 和 “沉淀”，增加饮料混浊度，浅色松香甘油酯厂家批发，使其外观有天然饮料的逼真感。

②用作泡泡糖、口香糖的胶基，用量不超过1.0g/kg。具有口感好、咀嚼柔软和细腻的特性。

③作为乳浊剂，可与不同的香精配合，制成不同的混浊型饮料，增粘甘油酯厂家批发，是一种通用型的乳浊剂。与其他弹性体混合，广州甘油酯厂家批发 ，起到增粘、增加咀嚼性及柔韧性，保持香气的作用。

④作为胶粘剂，起增粘作用，可用于食品及食品包装用胶粘剂。

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